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Avec un peu de disposition, vous pouvez conserver vos aliments de manière écologique. Cela permet non seulement d'économiser de l'argent sur les courses, mais aussi d'améliorer la qualité des aliments. Dans cet article, nous allons vous apprendre à conserver vos aliments avec le déshydrateur.
Comment conserver les aliments avec un déshydrateur ?
La meilleure façon de conserver les aliments est d'utiliser un déshydrateur. Le bon déshydrateur va chauffer les aliments de manière idéale, tout en préservant leurs nutriments et leur saveur. Pour trouver le déshydrateur adapté à vos besoins, vous devez d'abord choisir le bon matériau. Les déshydrateurs fonctionnent avec une variété de matériaux tels que le papier, le plastique, le papier d'aluminium et les agrumes.
Comment déshydrater des fruits et des légumes ?
Pour déshydrater des fruits et des légumes, il faut d'abord faire chauffer de l'eau sur la cuisinière ou dans un four à basse température, avant de l'ajouter à la cuve du déshydrateur. Une fois le tout ajouté, mettez votre déshydrateur en marche et laissez-le fonctionner pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que toute l'eau ait été absorbée par le(s) matériau(x).
Au bout de 15 minutes, retirez du feu et laissez le matériau sécher complètement avant de le ranger dans un récipient hermétique ou dans un endroit frais.
Comment déshydrater de la viande et du poisson ?
Pour déshydrater de la viande et du poisson, vous devez d'abord faire chauffer de l'eau à basse température sur la cuisinière ou dans un four avant de l'ajouter au réservoir de votre déshydrateur. Une fois le tout ajouté, mettez votre déshydrateur en marche et laissez-le fonctionner pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que toute l'eau ait été absorbée par le(s) matériau(x). Au bout de 15 minutes, retirez du feu et laissez le matériau sécher complètement avant de le ranger dans un récipient étanche ou dans un coin frais.
Conseils pour une déshydratation en toute sécurité.
Lorsque vous utilisez un déshydrateur, il est important de veiller à ce que l'environnement soit propre et exempt de toutes bactéries. Un déshydrateur sale peut entraîner la détérioration des aliments, ce qui peut causer des problèmes de santé pour vous et vos invités. Pour éviter la multiplication des bactéries, veillez à nettoyer régulièrement le déshydrateur à l'aide d'une solution d'eau et de savon doux.
Conseils de sécurité pour les déshydrateurs.
Veillez à suivre les conseils de sécurité suivants lorsque vous utilisez un déshydrateur :
- Attendez que tous les ingrédients soient complètement secs avant de commencer le processus de déshydratation.
- Soyez conscient de la température à laquelle les aliments doivent cuire et veillez à ce qu'elle soit basse.
Conseils de nettoyage du déshydrateur.
Pour nettoyer le déshydrateur, suivez les étapes suivantes :
- Rincer à l'eau froide et sécher.
- Utiliser une brosse ou un chiffon pour enlever tous les résidus et la saleté.
- Éviter d'utiliser des produits chimiques agressifs ou des abrasifs
- Ajouter quelques gouttes de savon à chaque zone à nettoyer, en commençant par les zones les plus avancées.
La déshydratation est un excellent moyen de conserver les aliments. Cependant, il est important de veiller à la sécurité lors de la déshydratation des aliments.
Rendez-vous sur le guide des meilleurs deshydrateurs de l'année.
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